私はほぼ毎日食事と一緒に赤ワインを飲んでます。最初はただ単に好きだし、よく眠れるからという理由からだったのですが、ポリフェノールが老化防止になるということを聞いて気持ちよく飲んでいました。１つ不安が出てきたのですが、ワインには酸化防止剤が必ず使われているみたいでそれが体にどんな影響を及ぼすのか教えて下さい。このままずっと毎日飲み続けていいものでしょうか？私はまだアル中ではありません。
（Ａ子、３５歳）
かつてビタミンＣは過剰摂取しても問題なく、実際に大量にビタミンＣを取る健康法がありました。しかし最近の研究ではこのビタミンも取りすぎるとＤＮＡに傷をつけることがわかってきたそうです。オゾンも健康にいいと一部でいわれていますが、私の実験ではけっしてそうではありません。オゾンは強力な酸化剤で、私はバイオリンを「古く」するためにオゾンに２週間浸したところ、５年たった今でもどんどん「老化」が進み、そこらじゅうにひび割れが発生しています。（あぁ、○十万したバイオリンが！）
このように体にいいとされるものが実際は悪いということがよくあります。だからポリフェノールだってどうだか疑問です。逆に酸化防止剤があなたの体を危険な酸素から守ってくれているかもしれません。ちなみに私はそういうことは気にせずに、何でも食べたり飲んだりしています。
あぁ、それから、聞いてもいないのに「アル中ではありません」という人、一番危ないというのは世の中の常識です。
（Ｍ．Ｎ）